La trattoria
I nostri piatti raccontano una cucina tradizionale, casereccia e autentica, realizzata con prodotti nostri e del territorio. Selezioniamo con cura le farine per preparare pasta fresca, pane, torte dolci e salate, utilizzando il nostro olio extravergine di oliva e valorizzando ogni ingrediente. Le confetture, di nostra produzione, accompagnano formaggi locali e arricchiscono le nostre colazioni con semplicità e gusto. Carne, salumi, formaggi, vini e birre artigianali provengono da aziende del territorio da noi selezionate, con grande attenzione alla qualità. La trattoria è aperta su prenotazione e il menù alla carta varia secondo le stagioni, seguendo la disponibilità dei prodotti più freschi.
LA FILOSOFIA
Un approccio
fresco alla cucina
Crediamo in una cucina semplice che faccia sentire a
casa mentre fa scoprire i sapori e gli odori di un territorio.
Dettagli
- Su prenotazione
Servizio disponibile solo su prenotazione, per garantire qualità e attenzione
- Cucina del territorio
Piatti della tradizione con ingredienti locali a km 0
- Menu stagionale
Proposte che seguono il ritmo delle stagioni e dei prodotti disponibili.
- Dedicata agli ospiti
Pensata principalmente per chi soggiorna nella struttura.
Vieni a scoprire le
meraviglie della Lunigiana
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